ジャガイモを洗ってラップで包み、電子レンジ(500w)で5分ほど温めます

熱いうちにジャガイモの皮をむきます

マッシャーやフォークでジャガイモをつぶします。熱いうちにやると簡単です。

つぶしたジャガイモに片栗粉と牛乳を加えます

しっかりと混ぜてまとめて、いももちを作っていきます。

スライスチーズを8等分します

いももちのたねを8等分し、濡れた手で丸めていきます。この時、8等分したスライスチーズを包み込みます。

フライパンを熱し、バターを溶かしてまるめたいももちのたねを焼いていきます。 こげないように、フライパンを回しながら焼くといいです。 焼き色がついたら、ひっくり返して両面を焼いてください。

たれをフライパンに入れて、いももちに絡めれば完成！