仕事のお供に黒糖寒天。
インスタからのリポート
仕事のお供に黒糖寒天。
これは、仕事のお供に作った、黒糖寒天です。
優しい甘さの甘味です。
きな粉とかも合うと思う。
測って作らないから、分量わからないな…
水→350ml位
粉寒天→小さじ3
黒糖→適量(40g位はあった方が多分良き)
水と寒天をお鍋に入れて沸騰させつつ、寒天を溶かします。
ポイントは、沸騰させてから数分くらいは待つこと。
もち、お鍋の中はずっと混ぜつつですが。
黒糖をざーっと追加して、溶かす。
バットとかジップロックコンテナとか耐熱なら何でも良いので、流し込んであら熱を取る
冷蔵庫で30分〜1時間位冷やして完成。
生温いのいやなら、1時間以上は冷やした方が良いかな？
気にならない人は、固まれば食べれます笑