マーガリンを電子レンジで10秒ほど温め、ゴムベラで混ぜて柔らかくします。
砂糖とオリゴ糖を加えてよく混ぜます。
黄身を追加してよく混ぜます
こんな感じになるまでよく混ぜてね
薄力粉とベーキングパウダーを加えてよく混ぜます
こんな感じになるよ
インスタントコーヒーを加えてよく混ぜます
16個位に丸めて天板に並べます。
この時、アルミカップなどに入れて並べると、くっついちゃった!?って、焦る必要がなくなるかも
170度のオーブンで11分焼きます
焼きあがったら、オーブンからすぐに取り出して完成です!