徒然なるままに

お豆腐でココアムース

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お豆腐でココアムース

Ingredients
  

  • 200 g もめん豆腐
  • 50 cc 牛乳
  • 少々 バニラエッセンス
  • 2 大さじ はちみつ
  • 1 小さじ 純ココア
  • 1 大さじ 顆粒ゼラチン ニューシルバー
  • 15 cc

Instructions
 

  • もめん豆腐を軽く水を流してボウルに入れます
  • 泡だて器でもめん豆腐を崩します。 なるべくなめらかにした方が出来上がりがなめらかになります。
  • 牛乳を加えよく混ぜます
  • バニラエッセンスを加えます
  • はちみつも加えて、よく混ぜます
  • 純ココアを加えてだまにならないようによく混ぜます。 ここで、しっかり混ぜておかないとココアがないところができるかも
  • 顆粒ゼラチンと水を容器にいれ、レンジで30秒ほど過熱して溶かします。
  • 溶かしたゼラチンを加えて手早くよく混ぜます。
  • 容器に移し、冷蔵庫で冷やします。今回私は50分ほど冷やして完成しました!

Notes

あどせんす



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